＼定着率バツグン×仲の良さが自慢！／未経験からプロの味付けやコツが学べる◆シフト考慮・連休取得OK
募集情報
職種
和食料理店の調理アシスタント
仕事内容
本格和食料理店「一寸法師」で調理補助をお任せします。
まずは料理の盛り付け、食器洗いなどカンタンな作業からスタート！少しずつできる仕事を増やし、少しずつ経験を積み技術を磨きましょう。【正社員登用制度】がありますので、ゆくゆくは正社員へとステップアップできます！
＼こんな業務をお任せ！／
◯盛り付け
◯調理器具・食器の洗浄
◯調理場の清掃・整理整頓 など
将来的には仕込みや調理などもお任せしていく方針。
だし巻き卵や刺身など、少しずつ練習を重ねて、ゆくゆくはお客様にお出しする料理にもチャレンジしてください！味つけや調理方法は惜しみなく伝授していきます◎
《1日の流れ例》
▼09：00｜出勤
仕込み開始／開店準備
▼11：00｜昼の営業開始
年配の方や家族連れが主な客層。メニューは丼や定食が中心です。
▼14：00｜3時間休憩
⇒おいしい食事付
⇒自宅に戻って休んでもOK！
▼17：00｜夜の営業開始
単品料理がメイン！
チームワーク良く、効率的に料理を提供します。
▼21：00 営業終了
片づけたらすぐ退勤OK！
基本的に21：30を超えて営業することはありません。
※業務内容の変更範囲：なし
雇用形態
アルバイト
パート
契約期間
定めなし
試用期間
2ヶ月（同条件）
給与
時給1,200円以上
正社員登用後：月給300,000円以上
応募資格
無資格・未経験OK！
《こんな方も歓迎します！》
「調理師学校に通ったことがない」
「そもそも包丁を握ったことがない……」
「本格的に調理を学びたい！」
「和食が好き！」
☆もちろん、「もっとスキルを磨きたい」「独立のために修行を積みたい」という調理経験者も歓迎！とくに刺身を任せられる方は大歓迎です！
待遇・福利厚生
昇給あり
時間外手当
交通費規定内支給
車通勤OK（無料駐車場あり）
制服貸与
食事付き（昼食のみ）
受動喫煙対策：屋内禁煙
加入保険
社会保険完備（健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金）
勤務時間
9：00～14：00
17：00～21：00
※予約状況により変動あり
休憩時間
3時間
※予約状況により変動あり
時間外労働
あり（1日2時間程度）
休日休暇
月6日
【定休日】月曜＋第3火曜
年末年始・夏季休暇
有給休暇
勤務地
ホームページ
会社の特徴・魅力
無資格・未経験者大歓迎！日本料理を学んでみたい！という意欲だけでOK◎
＼静岡県浜松市の人気店で働こう／
浜松市の人気店「一寸法師」で、調理アシスタントとして働いてみませんか？
調理師免許などの資格や、調理業務の経験は一切不問！
日本料理の知識や技術を学んでみたいという意欲があれば応募OK♪
店主は京都で15年間、本格的な割烹料理を学んだ、確かな腕を持つ料理人です。「おいしい！」と評判のお店で、プロの技や味付けを間近で学べるチャンス☆
＼未経験の方も安心してスタートできます！／
最初は盛り付けや食器の洗浄など、簡単なことから始めていただくので、安心してスタートできる環境です。慣れてきたら、仕込みや調理も少しずつお任せしていきます！
「家であまり料理をしない」「この機会に料理を学びたい！」お料理初心者の方も、意欲さえあれば歓迎！また、普段からお料理をするのが好きで、もっと上手になりたい！という方もぜひご応募ください！
【正社員登用制度あり】休みや時間の相談もOK！3時間の休憩は外出も可能です♪
＞＞3つの注目ポイント＜＜
【その1】シフトは希望を考慮！
基本的にはフルタイム出勤ですが、あなたの希望を最大限考慮します。
「子どもの行事があるから日曜は休みたい」
「連休を取得して旅行」
なども、もちろんOK！
【その2】3時間の休憩あり
お昼と夜の営業時間の合間は「休憩」です。
おいしい賄いがあるのも嬉しいポイント♪
スタッフみんなで和気あいあいとランチタイムを楽しんでいます。
おなかいっぱいになったら、自宅に帰ってお昼寝をしたり買い物に出かけたりもOK！
自由時間を満喫してください♪
【その3】正社員登用制度あり
やる気さえあれば「正社員」として働くことも可能。
月給30万円スタート＋賞与支給！
安定した収入を得ながら一生モノの確かな技術を習得できます。
＼居心地の良いお店／長期にわたって活躍できる方、大歓迎です！
＜できることからコツコツと＞
お任せしたいお仕事はたくさんありますが、まずは調理器具の使い方やお手入れ方法、食材の扱い方、魚のさばき方といった「キホン」から、じっくり時間をかけてお教えします。焦らず、できることから1つずつ身につけていきましょう。
＜居心地◎＞
店主家族3人とアルバイト・パート8人でお店を運営しています。学生から主婦まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、店内はいつも活気に満ちています。定着率の高さも自慢のひとつで、高校生でバイトをはじめたAさんは、現在は大学生。学業と両立し、勤続5年目を迎えました。スタッフだけでなく、お客様からも「居心地がいい」と評判の店です。
長く続けてもらえる環境づくりを大切にしています！
応募方法
応募方法
応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。面接日時等、追ってご連絡致します。お電話での応募の際は「クリエイトの求職サイトを見た」とお話しください。※わからない事等、お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ
お問合せ先
旬彩 一寸法師
交通
JR「天竜川駅」より車で8分
担当者名
採用係
企業情報
企業PR
本場の京料理店で15年間、腕を磨いてきた店主が立ち上げた、浜松にある割烹料理店。
『旬彩 一寸法師』は、京都の京料理店で約15年の修行経験を持つ店主が、2017年4月に新装開店した和食料理店です。
もともとは店主の父親が、洋食料理店として営業をしていた当店ですが、息子である店主が、京都で習得した本格割烹の技術を浜松でも提供するべく、和食料理店へとリニューアル。和食に転じてから、約7年になります。
現在は、地元の食材をふんだんに使用した料理の数々をお客さまに提供し、大変喜ばれています。京都らしい鱧料理や京野菜を使った料理が看板メニューで、京料理を身近に感じていただけるお店を目指しています。
客席数は38席（カウンター6名＋客席32名）となっており、すべてのお客さまに目が届く程よい規模感。ときには、お客さまとの会話にも花を咲かせながら楽しく営業中です。
おかげさまで業績は好調に推移。より多くのお客さまに当店の味を堪能いただくため、店舗の増築や新店のオープンなども検討しています。これからの『旬彩 一寸法師』にも、ぜひご期待ください。
企業情報
会社名
旬彩 一寸法師
設立
2017年4月
代表者
渡瀬 真言
所在地
435-0038
静岡県浜松市中央区三和町608
URL
事業内容
和食･割烹料理店
